วิธีการใช้งาน
ก่อนใช้ประกอบอาหาร
ใช้เกลือป่นโรยบนงานไม้ พรมน้ำเล็กน้อย แล้วถูเกลือให้ทั่วชิ้นงาน ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
เพื่อลดกลิ่นและความขมฝาดเฝื่อนในไม้
หลังใช้ประกอบอาหาร
ควรล้างทันทีหลังใช้เสร็จ ไม่ควรแช่ทิ้งไว้นานข้ามคืน
หากมีคราบอาหารติดแน่นให้แช่น้ำผสมน้ำยาล้างจานไว้สักครู่แล้วจึงล้างทำความสะอาด
ล้างเสร็จ ตากแดดให้แห้งสนิท เก็บไว้ที่อากาศถ่ายเทเพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา